近期，随着女星徐熙媛（大S）的逝世，汪小菲及其母亲张兰的言行在社交媒体上引发了极大的争议。在这场风波中，有关“麻六记”这一餐饮品牌的舆论发酵，令部分消费者表示将抵制。令人惊讶的是，麻六记在广州的门店却依旧保持着强大的人气，顾客们在用餐高峰期仍需排队等候，显现出与网络舆论的明显错位。
2月8日，南方都市报记者实地探访了位于广州天河区和越秀区的麻六记门店。记者发现，在晚餐高峰时段，这两家门店的生意照旧火爆，许多顾客仍然在耐心等待就餐。从店员的反馈来看，这里的客流量和往常并无显著变化，似乎网络的负面评论并没有实质性影响到线下生意。
麻六记的受欢迎程度与汪小菲及前妻大S此前的争议事件密切相关。品牌近年来通过网络话题频繁登上热搜，吸引了大量消费者的关注。尽管品牌在网络上遭遇一定的舆论风波，店员们透露，顾客的到访率依然稳定，不少顾客甚至表示，他们不会因为网络上的争议而更改自己的用餐选择。
不过，尽管线下门店人气不减，麻六记仍面临诸多挑战。一方面，伴随着这场争议的发酵，一些网友在社交媒体上发布了大量抵制麻六记的言论，部分消费者甚至明确表示今后不再光顾这一品牌。店员在接受采访时提到，虽然他们在客流上并未感受到压力，但确实注意到线上点评上出现了不少负面评论。
除了舆论因素，麻六记还曾遭遇其他问题。例如，品牌的速食和预制菜业务在市场中的多次质疑，令其商誉受到影响。特别是关于代工食品安全的问题曾引发广泛讨论，引起了顾客的担忧。此外，麻六记在行政合规问题上也曾受到处罚，显示出品牌在运营中面临的挑战。
麻六记的品牌特色在于其主打的传统川菜，像是毛血旺、辣子鸡、水煮鱼和夫妻肺片等，深受广大食客喜爱。品牌还对传统菜品进行了一定的创新，使其更适应现代消费者的口味。根据公开资料，麻六记已在全国17个城市设立了43家门店，并于2024年计划新增7家，展示了其销量的持续增长。
不过，麻六记的快速扩张背后，其供给链和代工问题常常引发质疑，有媒体报道显示，部分代工生产的食品存在安全隐患，其中包括了四川阿宽食品，这让部分消费者在选择麻六记的商品时多了几分顾虑。此外，麻六记在内部管理和人力资源方面同样存在争议，曾因欠薪问题引发前员工的不满，甚至走上仲裁程序，成为新闻热点。
尽管面临多重挑战，麻六记的饮食体验仍然吸引着无数食客。我们看到，在实际用餐过程中，不少消费者仍表示满意，认为麻六记的菜品美味且服务良好，这也许正是品牌在舆论风波中能保持稳定客流的重要原因之一。
南都记者在采访过程中发现，有些麻六记的顾客对品牌的忠诚度相对较高，他们的评价集中在产品的美味和浓厚的川菜风味上，尽管品牌在外部环境中遭受了一定的压力，这些消费者依然愿意选择光顾。甚至有些顾客表示，待客如宾、菜品新鲜且分量十足都是促进他们再次光顾的理由。
在社交媒体上，针对麻六记的讨论似乎未能全面反映消费者的真实态度。尽管存在部分抵制声浪，但在实际市场表现中，麻六记的线下人气似乎并没有受到其影响。面对如此复杂的舆论环境，麻六记的未来发展显然仍需要在品牌形象和消费者信任之间找到平衡点。
尽管网络舆论可以对品牌造成短期影响，但长远来看，产品质量、消费者体验和企业形象的结合将是构建麻六记品牌长期成功的关键。未来麻六记如何在维持消费者忠诚度的同时，化解舆论危机、提升品牌形象，将成为值得关注的话题。对于顾客而言，在这个风波中，真正能决定他们用餐选择的，仍然是菜品的味道和个人的用餐体验。
